Анотація.
Розглянуто деякі аспекти проблеми забезпечення продовольчої безпеки в Україні під кутом зору економічної доступності продуктів харчування. Проаналізовано діючу нині процедуру регулювання цін на основні продукти харчування в Україні. Розроблено альтернативну процедуру, яка використовує оригінальну модель попиту. Іл.: 1. Табл.: 5.
Ключові слова: продовольча безпека, економічна доступність продуктів харчування, регулювання цін, модель попиту.
Голодников Александр Николаевич,
кандидат физ.-мат. наук, ведущий научный сотрудник Института кибернетики им. В.М. Глушкова НАН Украины, Киев,
e-mail: al_gol2006@ukr.net.
Ермольев Юрий Михайлович,
академик НАН Украины, профессор, сотрудник IIASA, Австрия,
e-mail: ermoliev@iiasa.ac.at.
Ермольева Татьяна Юрьевна,
кандидат физ.-мат. наук, сотрудник IIASA, Австрия,
e-mail: rmol@iiasa.ac.at.
Кнопов Павел Соломонович,
чл.-кор. НАН Украины, профессор, заведующий отделом Института кибернетики им. В.М. Глушкова НАН Украины, Киев,
e-mail: knopov1@yahoo.com.
Пепеляев Владимир Анатольевич,
доктор физ.-мат. наук, заведующий отделом Института кибернетики им. В.М. Глушкова НАН Украины, Киев,
e-mail: pepelaev@yahoo.com.